新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。
- □店内アルコール消毒
- □店内の換気
- □店内に消毒アルコールの設置
- □スタッフのマスク着用
- □うがい手洗い徹底
- □周りの方との距離の確保
- □お客様へのアルコール消毒のお願い
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
名店の味を受け継ぐ 焼肉 慶州 橿原店
奈良県橿原市にある「焼肉 慶州 橿原店（やきにく けいしゅう かしはらてん）」は、
桜井市にある本店の味を受け継ぎ、厳選した部位をご提供する焼肉店です。
有名店としても知られる「焼肉 慶州 桜井店」で修業を積んだ後、この地に姉妹店としてオープンしました。
確かな目利きで仕入れるお肉は、銘柄にとらわれることなくその時々の良いものを秘伝のモミダレに絡めてお出しします。ご友人とのお食事やご家族でのご夕食など、用途に合わせたお席で、ごゆっくりとお召し上がりください。炭火で余分な脂を落としつつ旨味を堪能する焼肉は、焼肉 慶州が守り続ける秘伝の味です。
上質を
その都度見極める
仕入れ業者さんをあえて1つにしぼらないことで、最適な部位を仕入れています。国産和牛をメインに、部位ごとにその時々のサシと赤身のバランスを随時確かめます。焼肉 慶州が誇る“変わらぬ味”を皆様にお届けするためには、仕入れのこだわりは譲れません。
本店直伝の モミダレで
高める美味しさ
当店では、大半のお肉をモミダレに絡めてからご提供しています。
醤油や味噌、みりんなどをベースにした甘めのモミダレは、お肉の旨味を引き立てる重要な役割を担っています。モミダレの芳ばしい香りとともにお肉をご堪能ください。
深みのあるモミダレ
甘みのあるツケダレ
それが 美味しさの秘訣
芳ばしく、旨味を閉じ込めるように焼き上げたお肉は、あっさりとした特製つけダレにくぐらせてからお召し上がりください。香り、旨味、後味のバランスの良さに思わず笑みがこぼれるはずです。ご希望の方には、辛みそをお出ししますので、気軽にお声掛けください。
焼肉には
チャミスルと
マッコリ
焼肉と言えば、韓国定番のチャミスルやマッコリをおすすめしています。すっきりとした飲みやすさが特徴の韓国焼酎チャミスルやまろやかな口当たりが心地良いマッコリは、秘伝のタレで味わう焼肉の美味しさを際立たせてくれます。人気のチャミスルのお味は3種類ご用意しています。
